Молотый кофе Borbone – это купаж с преобладанием Арабики и небольшим добавлением Робусты. Является идеальным выбором для тех, кто предпочитает насыщенный аромат, сливочное послевкусие и бодрящий эффект. Особенная фирменная обжарка кофе BORBONE позволяет получить полный, насыщенный вкус, а размер помола идеален для эспрессо машин и заваривания в турках.

Состав: Арабика 80%, Робуста 20% 

Обжарка: Темная

Происхождение зерна: микс

Рекомендуемая дозировка: 7-9 гр.

В производстве кофе Borbone для обжарки используются кофейные зерна следующих сортов:

Арабика Бразилия Сантос – классический бразильский кофе с насыщенным вкусом, легкой горчинкой и пряным послевкусием. Отличается ярким ароматом без посторонних нот. Крупные и плотные зерна этого сорта эксперты считают эталоном кофе, выращенного в среднегорной местности. Близость морского побережья и особенности почв, на которых растут деревья этого сорта, обусловливают практически полное отсутствие присущей Арабике кислинки.

Робуста Танзания – пропитанный жгучим африканским солнцем кофе с богатейшим ароматом и необычным вкусом. В купаже придает напитку не только насыщенность и горчинку, но и деликатную кислинку.

Робуста Индия Cherry – популярнейший сорт, выращенный на склонах индийских гор.  Имеет крепкий горьковатый вкус, выразительный аромат и бодрящий эффект. Часто применяется для приготовления эспрессо-смесей, так как украшает готовый напиток потрясающей пенкой и легким ореховым привкусом.

Робуста Вьетнам – высококачественный представитель сорта, обладает необычной для робусты мягкостью и сложным гармоничным вкусом. Уникальные природно-климатические условия Вьетнама делают вкус этого кофе менее кислым, чем у африканской робусты, а горечь – более сглаженной. Обжаренный продукт отличается приятной терпкостью, в аромате присутствуют карамельные и фруктовые нотки, послевкусие орехово-пряное.