Минимальный заказ от 10 кг. Шоколадное  мороженое, на основе лучшего сорта какао и сливок из коровьего молока. Не содержит растительных жиров, ароматизаторов, красителей, консервантов. Воздушная легкая текстура, нежный вкус. Жирность сухой смеси 10,15%.  Мягкое мороженое не проходит глубокую заморозку, что позволяет сохранить воздушную, кремообразную текстуру.

Подходит для тайского жареного мороженого, ice-roll.