Калорийность кофе

Сам по себе черный кофе - продукт крайне низкокалорийный, но редко кто пьет кофе без добавок. Давайте подсчитаем калории самых популярных кофейных напитков.

По утверждению диетологов черный кофе не просто не вреден, а полезен всем тем, кто стремится снизить или поддерживать оптимальный вес. Эспрессо включен в состав многих диет, так как доказана способность черного кофе ускорять обменные процессы в организме человека, а чем выше скорость метаболизма, тем быстрее сгорают калории. Кроме того, чашечка кофе межу приемами пищи хорошо снижает чувство голода, тем самым помогая уменьшить количество высококалорийных перекусов. Однако все это касается именно черного кофе без сахара и прочих добавок. Что же делать тем, кто предпочитает пить подслащенные кофейные напитки с содержанием сливок или молока? Варианта два: менять кофейные пристрастия или заменять не особо полезный десерт или выпечку любимым капучино или латте.

Давайте посмотрим, какова же калорийность самых популярных видов кофе без учета добавления сахара. Сахар плюсуем из расчета: 1 пакетик-стик или 1 чайная ложка сахарного песка – это 25 ккал. Поскольку в большинстве напитков используется молоко, берем за основу приготовление кофейных напитков на молоке жирностью 2,5 -3,5%, калорийность которого равна 55-60 ккал на 100 мл. Чем больше жирность, тем соответственно больше будет калорий. У 10 % сливок калорийность на 100 мл уже 118.

Эспрессо 30-35 мл

Самый традиционный и довольно крепкий кофейный напиток, который в процессе приготовления паром теряет некоторую часть кофеина.

Калорийность: 1-3 ккал

Кофе по-турецки. Крепкий кофейный напиток с добавлением специй. Готовят в турке на огне из очень мелко молотых зерен, не доводя до кипения, благодаря чему у этого кофе сохраняется высокая концентрация кофеина.

Калорийность: 1 ккал

Американо. Или разбавленный водой эспрессо, где на 30 мл эспрессо приходится 120 мл воды, поэтому кофейная горечь чувствуется меньше.

Калорийность: 3-5 ккал

Макиато. Эспрессо с добавлением молочной пенки в пропорциях 1:1. Стандартная порция 60 мл.

Калорийность: 50 ккал

Капучино. Кофейный напиток с добавлением большой части молока и молочной пены. Общий объем 180 мл.

Калорийность: 95 ккал при использовании только молока и 125 ккал при добавлении сливок

Латте. Это скорее молочный напиток с добавлением кофе. Именно благодаря молоку он более калорийный. Стандартный объем 250 мл.

Калорийность: 115 ккал

Мокачино. Кофейный напиток с добавлением шоколада в традиционный латте, также известный под названием «мокко» объемом 250-280 мл.

Калорийность: 300 ккал

Флэт уайт. Двойная порция эспрессо плюс 100 мл немного вспененного молока. Общий объем 160 мл.

Калорийность: 60 ккал

Фраппе. Холодный кофейный напиток, состоящий из двойного эспрессо и 150 мл охлажденного молока плюс мороженое. При подаче в фраппе добавляют колотый лед и сиропы.