Снековые автоматы: как правильно выбрать и начать бизнес

Наиболее выгодным началом вендингового бизнеса является покупка кофейных автоматов. На горячие напитки больше спрос и выше наценка – около 200-300 %. Что касается снековых аппаратов, то она редко превышает 100 %. Однако это вовсе не означает, что они не заслуживают внимания.

Снековые автоматы хорошо устанавливать в пару с кофейным, что помогает увеличить прибыль, а также захватить точку с высокой проходимостью. Такая стратегия оправдана даже с учетом большей арендной платы, ведь конкурентам будет сложно вас подвинуть. Да и арендодателю будет выгодно сотрудничать с вами – при условии, что аппараты работают эффективно. Итак, рассмотрим, как начать свое дело, как выбрать снековый автомат и многое другое.

Несколько секретов работы со снеками

Пока в Украине тенденция такова, что закуски чаще покупают у живых людей: в столовых, киосках и кафе. Однако бывают ситуации, когда эти “закусочные” места расположены далеко или неудобно. Например, классический случай – большой офис, несколько удаленный от остальной цивилизации. Нужно замечать такие моменты и использовать их.

Хотя, как правило, стоит использовать снековые и кофейные аппараты в паре, иногда бывают исключения. Например, когда рядом кофематов уже перебор и вы чувствуете, что конкурентов не победить. Тогда вы как бы дополните ассортимент ваших соперников и воспользуетесь их авторитетом.

Стоит заметить, что некоторые арендодатели ставят обязательное условие – добавить к кофейнику снек, а в противном случае грозят выгнать с точки. И если такая неприятная ситуация случилась с вами, ее можно постараться использовать себе во благо, хотя при этом стоит внимательно рассчитать, будет ли такое решение рациональным.

Правильный выбор снекового автомата, б/у или нового 

Снековые автоматы имеют не так много разновидностей. В первую очередь они отличаются по функционалу и тому, что продают. В зависимости от этого они сконструированы и приспособлены для поддержания определенной температуры, причем на нижних полках всегда холоднее. Можно выделить следующие классы моделей:

• Закусочные. В этом случае ассортимент продаваемых продуктов может быть очень широким: от холодных напитков и воды до чипсов. При этом бутылки целесообразно устанавливать внизу.

• Снековые аппараты с двойной температурой. Они используются в основном для продуктов, которые предварительно упакованы. Для некоторых из них будет достаточно температуры 15 градусов (их хранят вверху), а для других нужно поддерживать 5 градусов.

• Снековые машины для свежих и замороженных закусок. Их внутренний механизм напоминает карусель, однако внешний вид может сильно отличаться в зависимости от производителя и конкретных особенностей модели.

Чем же должен определяться выбор снекового автомата? Главный критерий – это место установки. Для спортсменов (например, в фитнес-центре) будет актуальнее здоровая пища, для деловых людей (в большом офисе) – качественная еда премиум-сегмента. Если это среднестатистическая точка, где рядом есть кофейный аппарат, можно продавать только самые ходовые продукты.

И еще один важный вопрос – новые снековые аппараты или б/у лучше выбрать. Если коротко, это зависит от ситуации.

• Если нужно “просто попробовать” снековые автоматы как бизнес, то лучше б/у вариант, так как он предполагает меньше расходов.

• В условиях высокой конкуренции и ориентации на состоятельных клиентов, новая модель будет смотреться выгоднее.

• Если высока вероятность вандализма, то сделайте выбор в пользу оборудования, бывшего в употреблении.

Расходы, доходы и окупаемость

Основная статья расходов на первом этапе – это закупка снекового аппарата и продуктов, которые вы собираетесь продавать. Из регулярных затрат – аренда места и оплата труда обслуживающего персонала. Если вы хотя бы на первом этапе сможете обойтись без посторонней помощи – отлично, значит, прибыль будет выше, а окупаемость – быстрее.

Что касается доходов, то здесь многое зависит от проходимости точки и установленной наценки. К слову, при формировании ценовой политики стоит учитывать, что на самую ходовую продукцию надбавка должна быть минимальной, а на редкую – максимальной. Это поможет оптимизировать количество проданных единиц продукции и не отпугнет клиентов, для которых самые популярные продукты – своего рода индикатор, насколько высокие накрутки вы используете.

Итак, примерные расходы и доходы. Предположим, изначально вы затратите 2500 $ на сам аппарат, платежные системы, транспортировку оборудования и оформление своего дела. А вот какие ежемесячные расходы могут быть:

Аренда площади в торговой точке	100 $
Коммунальные платежи (электричество), амортизация	25 $
Закупка продукции, которую будете продавать	1200 $
Налоги (для ФЛП 2 категории)	45 $
Итого	1370 $

Доход от продаж при стопроцентной наценке должен составить примерно ту же сумму, которая потрачена на закупку – 1200 у.е. (дополнительно к 1200 $, которые вы возвращаете). Общая выручка составляет 2400 $, а доход в таком случае будет равен 2400-1370=1030 $ в месяц.

Выглядит так, что окупаемость составляет менее 3 месяцев. Не слишком ли это оптимистично? Как мы увидим, всё не так просто.

Расчеты прибыли и рисков 

Расчеты в этой сфере могут быть только очень приблизительными, так как всё зависит от огромного множества факторов. Однако нужно быть готовым, что сам торговый аппарат по продаже снеков, вероятнее всего, начнет приносить чистую прибыль не сразу. Возможно, покупателям потребуется присмотреться к вашей торговой точке, и только потом оборот увеличится.

На чем основаны цифры из таблицы выше и почему окупается снековый аппарат чаще всего только на второй год? Предположим, что вы выбрали удачную точку (иначе и нет смысла начинать) – вуз, в котором 8000 студентов. Столовая открыта на переменах, качество питания оставляет желать лучшего. Поэтому четверть студентов хотя бы раз в месяц покупает 1 снек. Если средний чек составит 35 грн, то выходит 70000 грн в месяц, а это те самые 2,4-2,5 тысяч долларов из таблицы. 

Однако доходность в этом рассмотренном примере не будет стабильной. В некоторые месяцы она может упасть почти до нуля из-за каникул или карантина. В других случаях, если вы установили автомат для снеков, например, возле большого офиса, сезонность не играет такой роли, но рядом может открыться кафе. Да и оборот продукции во многих случаях ниже. Вот эти риски можно принять во внимание, чтобы составить примерные расчеты в зависимости от ваших условий.

План, документы, разрешения

План – один из главных факторов, помогающих построить эффективный бизнес. Он обязательно включает анализ рынка, оценку подходящих мест для размещения снекового аппарата, а также вышеупомянутые вычисления затрат и доходности.

Как же начать свое дело, какие документы и разрешения потребуются?

• Для начала нужна регистрация бизнеса – оформление себя как индивидуального предпринимателя, то есть физического лица-предпринимателя. Деятельность классифицируется как торговля вне магазинов, а это 47.99 по КВЭД.

• Закон требует получить разрешение на то, чтобы разместить вендинговый аппарат. При этом, если вы используете не свое помещение, а арендуете чужое, нужны дополнительное соглашение и договор аренды.

• Любой торговый автомат относится к МАФам, или малым архитектурным формам. Это означает, что требуется подтверждение на правомерность использования его на конкретном участке земли. Выдавать его уполномочен орган градостроения.

• Сертификаты качества нужны на все виды продуктов, которые вы будете продавать. 

• Также потребуется получить разрешения от санэпидемстанции и пожарной службы.

Примерно так выглядят первые шаги в увлекательном бизнесе, который при этом выглядит относительно простым. Помните только, что снековый автомат – это всё-таки чаще дополнение к кофейному. 

Если некоторые вопросы всё-таки остались, то мы готовы на них ответить в личной беседе по телефону. Также напоминаем, что наша компания предлагает купить дорогостоящие торговые автоматы в рассрочку, предоставляет гарантии (их длительность отличается в зависимости от модели) и оказывает содействие в техническом обслуживании.

Если все вышеперечисленное не заставило вас содрогнуться и идея погрузится в мир  высококонкурентного вендингового бизнеса всё еще кажется вам привлекательной, то ознакомится с широким ассортиментом качественных торговых аппаратов по доступным ценам можно на страницах нашего интернет-магазина Easyvending по ссылке далее - снековые автоматы б/у и новые снековые автоматы.