Правила проведения очистки от кофейных масел (жиров):
 
1. В емкость набрать теплую воду (порядка 40 градусов);

2. Добавить в воду 70гр средства для удаления кофейных масел и размешать до полной растворимости;

3. Готовый «раствор» пропустить через кофейную группу путем приготовления кофе. В кофейных (вендинговых) автоматах можно отключить один провод с микропереключателя дозатора, перед приготовлением самого кофе, в таком случае автомат будет подавать в рабочую группу готовый «раствор» без использования самого кофе, так пройдет этап очистки рабочей группы, процедуру можно повторить при необходимости. В кофемашинах очистку от масел можно проводить путем приготовления напитка на предварительно смолотом кофе «pre ground».