Subway устанавливает вендинговые холодильники

Всемирно известная сеть ресторанов быстрого питания Subway устанавливает «умные» вендинговые холодильники. 

Этот шаг позволит сети расшириться и охватить локации, где нет возможности установить фастфуд-кафе. Первый такой холодильник уже установлен в Америке, в Калифорнийском университете (г. Сан-Диего). Холодильный вендинговый автомат оснащен искусственным интеллектом с речевыми технологиями, что позволяет покупателям расспрашивать о наличии продукции в автомате и ее составе. 

Бесконтактная покупка товара и контроль оплаты обеспечиваются специальными полками с датчиками веса. После каждой покупки срабатывает встроенная система дезинфекции ультрафиолетовым излучением, что гарантирует санитарную безопасность продукции. Также покупателям доступна безналичная оплата. 

Ежедневной доставкой готовых блюд в автоматы занимаются франчайзи из ближайшего ресторана, используя платформу «Grab & Go», которую Subway запустили еще в 2020 году. На сегодня платформа охватывает 400 торговых точек. Такой быстрый рост связан с тем, что потребители предпочитают свежую еду любимого бренда со сроком хранения не более 1 дня, а не продукцию конкурентов с двухнедельным сроком хранения. 

Умный холодильник уже получил положительные отзывы, и франчайзи выразили заинтересованность в инновации. 

 Subway заявили, что в ближайшее время планируют установить такие вендинговые холодильники в различных нетрадиционных местах: аэропортах, стоянках для грузовиков, университетских городках, магазинах товаров повседневного спроса, а также больницах. 

На наш взгляд, очень интересный формат. Как думаете, пользовался бы он спросом в Украине?