Обновляем меню кофейного автомата к зиме и новогодним праздникам

Зима — это время согревающих напитков, уютных ароматов и ярких вкусов. Обновите меню вашего кофейного автомата или кофейни самообслуживания, чтобы привлечь внимание клиентов и повысить продажи на пике холодного сезона. Рассказываем, как добавить в меню зимние нотки и создать праздничное настроение.

Освежите меню кофейного автомата сезонными вкусами и ароматами

Зима — это отличное время для экспериментов. Подумайте о введении специальных зимних предложений и включении в меню особенных напитков, которые дарят душевный уют, таких как раф с ванилью и корицей, или безалкогольный глинтвейн с пряностями, если для этого есть технические возможности.

Добавьте в меню напитки с нотами шоколада, ванили, апельсина, мяты и пряностей. Идеально подойдут для создания праздничной атмосферы:

• Горячий шоколад (рекомендуем ТМ IL Perfetto и Mokate).

• Кофейные напитки с цитрусовыми нотами.

• Пряный латте с имбирем.

• Мокачино (рекомендуем IL Perfetto Mocaccino Caramel).

• Капучино с ароматом ванили и другие (рекомендуем Mokate Vanilla, Mokate Irish Cream, IL Perfetto Cappuccino Amaretto).

• Какао.

Добавьте в меню кофейного автомата напитки с высоким содержанием кофеина

Подарите клиентам больше энергии и тепла для зимних дней – включите в меню напитки с повышенным содержанием кофеина, такие как доппио или матча-латте. Это привлечет тех, кто ищет заряд бодрости в холодное время года.

Для доппио и других напитков с высоким содержанием кофеина рекомендуем из нашего ассортимента:

• Mokate Espresso с глубоким вкусом с легкой кислинкой;

• Mokate Classico с насыщенным вкусом с легкой кислинкой и легким ароматом шоколада.

• Coffee Classic с насыщенным орехово-шоколадным вкусом

• Marila Cafe Crema Espresso с легкой ноткой шоколада.

Увеличьте порции напитков в кофейном автомате или кофемашине

Зимой согревающий напиток — это не просто кофе, а способ зарядиться энергией и теплом. Предложите увеличенные объемы популярных напитков, чтобы клиенты могли наслаждаться ими дольше.

Внедрите новые тематические ингредиенты в меню кофеточки

Обогатите ассортимент различными добавками, которые подчеркнут зимнюю тематику.

• - Владельцам кофейни самообслуживания: поставьте на столике имбирный, апельсиновый, мятный или другие тематические сиропы, а также разнообразные посыпки, такие как шоколадная крошка, тертый мускатный орех, гвоздика и корица.

• - Владельцам стандартного кофейного автомата: внедрите тематические сиропы в меню, если оборудование предусматривает их использование, или позаботьтесь о наличии соответствующих порошковых ингредиентов.

Используйте праздничный маркетинг для привлечения покупателей

Создайте праздничное оформление для кофейного автомата. Например, украсьте его корпус тематическими зимними наклейками с изображениями снежинок, елок, подарков, или выделите новинки меню яркими картинками и ярлычками.

Самый простой способ создать праздничное зимнее настроение – просто временно переименовать напитки или снабдить их ярлычком с дополнительным названием, например:

• Капучино с корицей – «Зимний уют»

• Латте с пряностями – «Лесная сказка»

А также подумайте о введении акций, если позволяет функционал оборудования. Например, это может быть акция «1+1» на определенные напитки, подарочный напиток за покупку на определенную сумму, а владельцы комбинированных автоматов или кофейника и снекомата могут предложить скидку при покупке товаров в формате: «напиток + шоколадка или печенье».

Обновите меню к зиме — подарите вашим клиентам тепло и уют в каждом напитке, и получите удовлетворенных и лояльных клиентов, а значит, и увеличение среднего чека.