Минимальный заказ от 10 кг. Сливочное мороженое, в состав которого входят только натуральные коровьи сливки, экспортного качества. Не содержит растительных жиров, ароматизаторов, красителей, консервантов. Жирность сухой смеси 12,6%. Воздушная легкая текстура, нежный вкус.  Мягкое мороженое не проходит глубокую заморозку, что позволяет сохранить воздушную, кремообразную текстуру.

Подходит для тайского жареного мороженого, ice-roll.

Для приготовления мороженого смесь необходимо растворить в воде, в пропорции 1кг смеси (упаковка) на 3,5 литра воды.  Воду в смесь лучше доливать по чуть-чуть, постоянно помешивая. Хорошо размешать и залить в бункер фризера.