Адаптация вендинга к лету

В летние месяцы падает спрос на кофе, но растет — на охлажденные напитки и некоторую другую продукцию, которую можно продавать в торговых автоматах. Рассказываем, что это за продукция, и как адаптировать вендинг к лету вместо того, чтобы «ставить бизнес на паузу». 

Пошаговая инструкция перехода на летний режим 

    1. Продумайте новый ассортимент;

Ходовые продукты в жару: 

• Охлажденная вода.

• Газированные напитки. 

• Квас. 

• Мороженое. 

• Попкорн. 

• Нежирные снеки. 

• Летние товары. 

В последнем пункте речь идет о продаже непродовольственных товаров, таких как сувениры, купальники, солнцезащитные средства, одноразовые пляжные полотенца, влажные салфетки, и многое другое. Автомат с такой продукцией можно поставить на пляже или в другом месте отдыха, где она может пригодиться. Не будем утверждать, что такой автомат будет популярен, с учетом украинской экономики, но почему бы не попробовать, если хочется? 

Для продажи воды, кваса и простой газировки на розлив существуют специальные автоматы, так же как и для продажи мороженого и попкорна. Найти их на украинском рынке непросто, и стоят они немало, однако и прибыль от них в летние месяцы будет очень высокая. 

Альтернативный вариант — продавать эти продукты в упаковке, банках или бутылках с помощью снековых автоматов с подходящим режимом охлаждения. В случае с мороженым обычный автомат, возможно, придется переделать, адаптировать под нестандартную продукцию. 

И, конечно, беспроигрышный выбор для продажи в снековых автоматах — вода с газом и без, и популярные газированные напитки в бутылках и банках. Эта продукция пользуется самым высоким спросом в жару, и не требует никакой адаптации автомата.  Можно расширить ассортимент напитков, предложив покупателям также холодный кофе и чай в банках и бутылках, ведь всегда есть категория людей, которые предпочтут обычной или сладкой воде холодные тонизирующие напитки. 

Не обязательно выбирать только один или два вида продукции, лучше совмещать и тестировать разные варианты в поиске наиболее выгодного ассортимента. 

    2. Подберите локацию для установки автомата 

Если кофейные автоматы наиболее прибыльны при размещении в закрытых пространствах с большим потоком людей, то все автоматы для розлива холодных напитков, фризеры для мороженого, автоматы для продажи штучных товаров, а также самостоятельно установленные снековые автоматы с летней продукцией показывают лучший результат при установке на открытой местности: на пляже, в парке, сквере, возле мест отдыха и детских аттракционов, на набережной, возле транспортных остановок и развязок. 

    3. Выберите подходящий автомат 

В зависимости от продукции, которую вы планируете реализовать, это может быть какая-то специальная машина или обычный снековый автомат с подходящим режимом охлаждения и необходимой вместимостью. 

Параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе снекового автомата:

• максимальное количество лотков; 

• максимальное количество полок; 

• наличие регулировки высоты полок; 

• наличие регулировки ширины лотка;

• температурный режим; 

• максимальное количество выборов; 

• максимальная вместимость; 

• совместимость с кофейным автоматом. 

Оптимальное решение для тех, кто не планирует отказываться от кофе, но хочет одним глазком заглянуть в нишу снеков — комбиснековые автоматы. Но рекомендуем в таком случае сделать акцент на напитках с молоком: латте, капучино, кофе с молоком, и других популярных позициях. 

    4. Привлеките внимание к автомату и сделайте его удобным

• Используйте яркие оракалы и наклейки, чтобы обратить внимание на ваш автомат и продукцию, которую вы предлагаете. 

• Наклейте инструкции, если они необходимы. 

• Позаботьтесь о различных способах оплаты, ведь пакет снеков или попкорна может стоить дороже стаканчика кофе, и в таком случае покупателю может быть удобнее оплатить картой или устройством с NFC. 

А что зимой? 

Не стоит опасаться, что осенью и зимой снековый автомат будет простаивать без дела. В холодное время года его можно установить рядом с кофейным автоматом, предлагая покупателям не только напитки, но и закуски. При правильном подборе продуктов вы сможете легко расширить средний чек с покупателя.   

Easyvending предлагает ряд снековых автоматов в рассрочку: 

• Rheavendors Luce Zero Snack (новый)

• Saeco New Spiral Food 6S, (комбиснек, полное ТО, под заказ)

• Saeco Combi Espresso, Blue (комбиснек, полное и базовое ТО, под заказ).  

Доставка по Киеву и другим городам Украины. 

Нужна помощь? Просто позвоните нам или оставьте заявку на обратный звонок на сайте, наш менеджер в ближайшее время вам перезвонит и проконсультирует касательно приобретения торгового автомата и условий сотрудничества с Easyvending.