Адаптация вендинга к лету

В летние месяцы падает спрос на кофе, но растет — на охлажденные напитки и некоторую другую продукцию, которую можно продавать в торговых автоматах. Рассказываем, что это за продукция, и как адаптировать вендинг к лету вместо того, чтобы «ставить бизнес на паузу».
Пошаговая инструкция перехода на летний режим
1. Продумайте новый ассортимент;
Ходовые продукты в жару:
-
Охлажденная вода.
-
Газированные напитки.
-
Квас.
-
Мороженое.
-
Попкорн.
-
Нежирные снеки.
-
Летние товары.
В последнем пункте речь идет о продаже непродовольственных товаров, таких как сувениры, купальники, солнцезащитные средства, одноразовые пляжные полотенца, влажные салфетки, и многое другое. Автомат с такой продукцией можно поставить на пляже или в другом месте отдыха, где она может пригодиться. Не будем утверждать, что такой автомат будет популярен, с учетом украинской экономики, но почему бы не попробовать, если хочется?
Для продажи воды, кваса и простой газировки на розлив существуют специальные автоматы, так же как и для продажи мороженого и попкорна. Найти их на украинском рынке непросто, и стоят они немало, однако и прибыль от них в летние месяцы будет очень высокая.
Альтернативный вариант — продавать эти продукты в упаковке, банках или бутылках с помощью снековых автоматов с подходящим режимом охлаждения. В случае с мороженым обычный автомат, возможно, придется переделать, адаптировать под нестандартную продукцию.
И, конечно, беспроигрышный выбор для продажи в снековых автоматах — вода с газом и без, и популярные газированные напитки в бутылках и банках. Эта продукция пользуется самым высоким спросом в жару, и не требует никакой адаптации автомата. Можно расширить ассортимент напитков, предложив покупателям также холодный кофе и чай в банках и бутылках, ведь всегда есть категория людей, которые предпочтут обычной или сладкой воде холодные тонизирующие напитки.
Не обязательно выбирать только один или два вида продукции, лучше совмещать и тестировать разные варианты в поиске наиболее выгодного ассортимента.
2. Подберите локацию для установки автомата
Если кофейные автоматы наиболее прибыльны при размещении в закрытых пространствах с большим потоком людей, то все автоматы для розлива холодных напитков, фризеры для мороженого, автоматы для продажи штучных товаров, а также самостоятельно установленные снековые автоматы с летней продукцией показывают лучший результат при установке на открытой местности: на пляже, в парке, сквере, возле мест отдыха и детских аттракционов, на набережной, возле транспортных остановок и развязок.
3. Выберите подходящий автомат
В зависимости от продукции, которую вы планируете реализовать, это может быть какая-то специальная машина или обычный снековый автомат с подходящим режимом охлаждения и необходимой вместимостью.
Параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе снекового автомата:
-
максимальное количество лотков;
-
максимальное количество полок;
-
наличие регулировки высоты полок;
-
наличие регулировки ширины лотка;
-
температурный режим;
-
максимальное количество выборов;
-
максимальная вместимость;
-
совместимость с кофейным автоматом.
Оптимальное решение для тех, кто не планирует отказываться от кофе, но хочет одним глазком заглянуть в нишу снеков — комбиснековые автоматы. Но рекомендуем в таком случае сделать акцент на напитках с молоком: латте, капучино, кофе с молоком, и других популярных позициях.
4. Привлеките внимание к автомату и сделайте его удобным
-
Используйте яркие оракалы и наклейки, чтобы обратить внимание на ваш автомат и продукцию, которую вы предлагаете.
-
Наклейте инструкции, если они необходимы.
-
Позаботьтесь о различных способах оплаты, ведь пакет снеков или попкорна может стоить дороже стаканчика кофе, и в таком случае покупателю может быть удобнее оплатить картой или устройством с NFC.
А что зимой?
Не стоит опасаться, что осенью и зимой снековый автомат будет простаивать без дела. В холодное время года его можно установить рядом с кофейным автоматом, предлагая покупателям не только напитки, но и закуски. При правильном подборе продуктов вы сможете легко расширить средний чек с покупателя.
Easyvending предлагает ряд снековых автоматов в рассрочку:
-
Rheavendors Luce Zero Snack (новый)
-
Saeco New Spiral Food 6S, (комбиснек, полное ТО, под заказ)
-
Saeco Combi Espresso, Blue (комбиснек, полное и базовое ТО, под заказ).
Доставка по Киеву и другим городам Украины.
Нужна помощь? Просто позвоните нам или оставьте заявку на обратный звонок на сайте, наш менеджер в ближайшее время вам перезвонит и проконсультирует касательно приобретения торгового автомата и условий сотрудничества с Easyvending.
