Как адаптировать вендинговый бизнес к лету

В жаркие месяцы спрос на кофе традиционно снижается. Зато растет интерес к холодным и освежающим напиткам, десертам и легким снекам. Это не повод ставить бизнес на паузу — наоборот, самое время адаптировать автомат к летнему сезону и превратить изменение спроса в новую точку роста. 

Вот как эффективно перейти на «летний режим». 

1. Пересмотрите ассортимент: что продавать летом

Хиты продаж в жару:

• Охлажденная вода (с газом и без).

• Газированные напитки в банках и бутылках.

• Квас и холодный чай.

• Холодные кофейные напитки (в банках или на разлив).

• Милкшейки и кофейные рафы — новые звезды сезона!

• Мороженое в упаковке.

• Попкорн, снеки, батончики.

• Летние непродовольственные товары - пляжные аксессуары, влажные салфетки, солнцезащитные кремы и т.д.

Обратите особое внимание на милкшейки и рафы — эти напитки уже стали трендом в традиционных кофейнях и все больше распространяются в вендинге. Чтобы добавить их в меню, достаточно установить дополнительный бункер для ингредиентов в аппарат. 

Особенно популярными летом становятся ванильный раф, банановый милкшейк или ягодные варианты — их можно готовить как охлажденными (на оборудовании с чиллером), так и комнатной температуры (на обычном оборудовании).  

2. Локация имеет значение 

Летний вендинг лучше работает на открытом воздухе:

• пляжи, парки, набережные;

• зоны отдыха и детские аттракционы;

• остановки транспорта;

• возле вокзалов и ТРЦ;

Чем больше трафика - тем больше потенциальных покупателей. 

3. Выберите современное оборудование

Кроме классических снековых автоматов с охлаждением, обратите внимание на инновационные кофейные автоматы Jetinno, которые готовят больше, чем просто кофе:

• JL500 с блоком заваривания листового чая и охладителем напитков; 

• JL300 с сиропной станцией и охладителем напитков; 

• JL300 с модулем для приготовления напитков из концентратов; 

• FS170 с охладителем напитков. 

Сейчас вы можете приобрести это оборудование в кредит, оплатой частями или в лизинг (для ФЛП). 

4. Привлеките покупателей  

• Добавьте яркое брендирование — оракалы, наклейки, постеры с аппетитными фото напитков. 

• Позаботьтесь об удобстве оплаты — должна быть возможность оплатить как наличными, так и безналично, картой и NFC. 

• Разместите инструкцию по использованию или QR с меню. 

• Рассказывайте о новинках с помощью видеорекламы, наклеек на автомате и баннеров рядом. 

А что зимой? 

Не волнуйтесь: снековые автоматы не простаивают в холодное время. Зимой их можно разместить возле кофейных автоматов и предложить покупателям закуски к кофе. А холодный напиток в кофейном автомате легко заменить на теплый раф или горячий шоколад. 

Нужна консультация? 

Заполните форму обратной связи или позвоните — мы подскажем, какое оборудование лучше всего подойдет именно для вашей локации, и поможем подготовиться к прибыльному лету.