67, от 13.06.2025 10:56

Как адаптировать вендинговый бизнес к лету

В жаркие месяцы спрос на кофе традиционно снижается. Зато растет интерес к холодным и освежающим напиткам, десертам и легким снекам. Это не повод ставить бизнес на паузу — наоборот, самое время адаптировать автомат к летнему сезону и превратить изменение спроса в новую точку роста.
Вот как эффективно перейти на «летний режим».
1. Пересмотрите ассортимент: что продавать летом
Хиты продаж в жару:
-
Охлажденная вода (с газом и без).
-
Газированные напитки в банках и бутылках.
-
Квас и холодный чай.
-
Холодные кофейные напитки (в банках или на разлив).
-
Милкшейки и кофейные рафы — новые звезды сезона!
-
Мороженое в упаковке.
-
Попкорн, снеки, батончики.
-
Летние непродовольственные товары - пляжные аксессуары, влажные салфетки, солнцезащитные кремы и т.д.
Обратите особое внимание на милкшейки и рафы — эти напитки уже стали трендом в традиционных кофейнях и все больше распространяются в вендинге. Чтобы добавить их в меню, достаточно установить дополнительный бункер для ингредиентов в аппарат.
Особенно популярными летом становятся ванильный раф, банановый милкшейк или ягодные варианты — их можно готовить как охлажденными (на оборудовании с чиллером), так и комнатной температуры (на обычном оборудовании).
2. Локация имеет значение
Летний вендинг лучше работает на открытом воздухе:
-
пляжи, парки, набережные;
-
зоны отдыха и детские аттракционы;
-
остановки транспорта;
-
возле вокзалов и ТРЦ;
Чем больше трафика - тем больше потенциальных покупателей.
3. Выберите современное оборудование
Кроме классических снековых автоматов с охлаждением, обратите внимание на инновационные кофейные автоматы Jetinno, которые готовят больше, чем просто кофе:
Сейчас вы можете приобрести это оборудование в кредит, оплатой частями или в лизинг (для ФЛП).
4. Привлеките покупателей
-
Добавьте яркое брендирование — оракалы, наклейки, постеры с аппетитными фото напитков.
-
Позаботьтесь об удобстве оплаты — должна быть возможность оплатить как наличными, так и безналично, картой и NFC.
-
Разместите инструкцию по использованию или QR с меню.
-
Рассказывайте о новинках с помощью видеорекламы, наклеек на автомате и баннеров рядом.
А что зимой?
Не волнуйтесь: снековые автоматы не простаивают в холодное время. Зимой их можно разместить возле кофейных автоматов и предложить покупателям закуски к кофе. А холодный напиток в кофейном автомате легко заменить на теплый раф или горячий шоколад.
Нужна консультация?
Заполните форму обратной связи или позвоните — мы подскажем, какое оборудование лучше всего подойдет именно для вашей локации, и поможем подготовиться к прибыльному лету.
