Важно! Эксплуатация кофейного автомата зимой

Как уберечь кофейный автомат от поломок? Что нужно сделать?
Как продлить срок службы кофейного оборудование?
 На эти и другие вопросы мы ответим в этой статье.
Далее по пунктам правила эксплуатации кофейного автомата в холодное время года:
— прежде всего, кофейный автомат не должен находится в морозное время на улице;
— если в помещении, в котором находится кофейник меньше 5℃, то постарайтесь хотя бы временно переместить оборудование в другое, более отапливаемое место, либо разместить рядом небольшой масляный обогреватель мощностью до 1 кВт (этой мощности должно быть достаточно);

Важно! Не используйте приборы типа калорифера — это может привести к возгоранию.

— утеплить автомат с внутренней стороны, непосредственно стабилизатор и бойлер. Используйте для этого обычный утеплитель с фольгой — получится экономно и функционально.

Важно! Вытяжку не нужно утеплять.

— в холода необходимо удерживать тепло внутри самого аппарата, поэтому мы рекомендуем отключить его внутреннюю вытяжку, которая отводит пар с миксеров и пыль с продуктов. Данный шаг должен уберечь аппарат от потери тепла, и как следствие, остывания ингредиентов и последующего охлаждения напитков при приготовлении.

— эксклюзивный лайфхак для тех, кто не может переместить, обогреть или утеплить автомат. Проверено на собственном опыте! В самые сильные морозы закачайте в систему спиртовой раствор крепостью 40°-50° (например, водку). Важно! После залива в систему спирта сделайте промывку в одну «порцию» эспрессо, тогда раствор окажется в бойлере, и Вы избежите его разморозки и последующей замены. Далее, отключите автомат и достаньте емкости с водой, поставите их в теплое место или заберете с собой. После этой процедуры кофейный автомат будет в безопасности.
Вооружайтесь этими рекомендациями, чтобы сохранить кофейный автомат в рабочем состоянии. 

Если Ваш автомат уже пострадал от холодов, позвоните нам, мы обязательно проконсультируем и расскажем, что можно предпринять 


Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях, чтобы получать больше полезной информации.