Як адаптувати вендинговий бізнес до літа

У спекотні місяці попит на каву традиційно знижується. Проте зростає інтерес до холодних і освіжаючих напоїв, десертів і легких снеків. Це не привід ставити бізнес на паузу — навпаки, саме час адаптувати автомат до літнього сезону й перетворити зміну попиту на нову точку зростання.

Ось як ефективно перейти на "літній режим".

1. Перегляньте асортимент: що продавати влітку

Хіти продажу в спеку:

• Охолоджена вода (з газом і без).

• Газовані напої в банках і пляшках.

• Квас і холодний чай.

• Холодні кавові напої (в банках або на розлив).

• Мілкшейки та кавові рафи — нові зірки сезону!

• Морозиво в упаковці.

• Попкорн, снеки, батончики.

• Літні непродовольчі товари — пляжні аксесуари, вологі серветки, сонцезахисні креми тощо.
  
  

Зверніть особливу увагу на мілкшейки та рафи — ці напої вже стали трендом у традиційних кав’ярнях і дедалі більше поширюються вендингу. Щоб додати їх у меню, достатньо встановити додатковий бункер для інгредієнтів у апарат. Особливо популярними влітку стають ванільний раф, банановий мілкшейк або ягідні варіанти – їх можна готувати як охолодженими (на обладнанні з чілером), так і кімнатної температури (на звичайному обладнанні). 

2. Локація має значення

Літній вендинг краще працює на відкритому повітрі:

• пляжі, парки, набережні;

• зони відпочинку та дитячі атракціони;

• зупинки транспорту;

• біля вокзалів і ТРЦ;
  
  

Чим більше трафіку — тим більше потенційних покупців.

3. Виберіть сучасне обладнання

Окрім класичних снекових автоматів з охолодженням, зверніть увагу на інноваційні кавові автомати Jetinno,  які готують більше, ніж просто каву:

• JL500 з блоком заварювання листового чаю та охолоджувачем напоїв; 

• JL300 з сиропною станцією та охолоджувачем напоїв; 

• JL300 з модулем для приготування напоїв з концентратів; 

• FS170 з охолоджувачем напоїв.
  
  

Наразі ви можете придбати це обладнання в кредит, оплатою частинами або в лізинг (для ФОП). 

4. Залучіть покупців 

• Додайте яскраве брендування — оракали, наліпки, постери з апетитними фото напоїв. 

• Подбайте про зручність оплати — має бути можливість оплатити як готівкою, так і безготівково, карткою та NFC. 

• Розмістіть інструкцію з використання або QR з меню. 

• Розповідайте про новинки за допомогою відеореклами, наліпок на автоматі та банерів поряд.
  
  

А що взимку?

Не хвилюйтеся: снекові автомати не простоюють у холодну пору. Взимку їх можна розмістити біля кавових автоматів і запропонувати покупцям закуски до кави. А холодний напій в кавовому автоматі легко замінити на теплий раф або гарячий шоколад.

Потрібна консультація?
Заповніть форму зворотного зв’язку або зателефонуйте — ми підкажемо, яке обладнання найкраще підійде саме для вашої локації, і допоможемо підготуватися до прибуткового літа.