Вендинговий кавовий і снековий автомат для вулиці

Вендингові автомати іноді встановлюють на вулиці, адже в цьому випадку вони можуть приносити дохід цілодобово. До того ж потенційний покупець швидше помітить можливість втамувати спрагу й отримати заряд бадьорості. Покупку кожен може зробити як би по ходу справи, для цього не потрібно стояти в черзі, пробиватися крізь натовп у торговому центрі тощо.

Але в такого способу розміщення вендингових агрегатів є зворотна сторона, яка може лякати підприємця-початківця. Давайте коротко розглянемо можливі проблеми, поговоримо про особливості вуличних торгових апаратів (кавових і снекових), а потім торкнемося способу вирішення однієї з головних проблем.

Проблеми вуличного вендингу

Труднощів є чимало.

• Вандалізм. У приміщеннях він теж може мати місце, але на вулиці у недобросовісних громадян просто "розв'язуються руки". І вони нічим не стримуються, бо контролювати ситуацію цілодобово в цьому випадку досить складно. Хулігани можуть нашкрябати непристойні написи, розбити дисплей, справити поруч нужду або підпалити кнопки.

• Крадіжки. Хоча вага будь-якої моделі досить велика, це не завжди зупиняє грабіжників. Випадки крадіжки вендингових автоматів відбуваються й в Україні.

• Морози й сильна спека. Оптимальна температура для роботи такої техніки – від 0 до 40 градусів.

• Опади. Сніг і дощ створюють техніці істотні проблеми. Так, сенсорні моделі можуть "відмовитися" працювати до повного висихання. Особливо істотна проблема для кавових апаратів, адже вони працюють на сухих інгредієнтах, які можуть через вологу коксуватись.

• Порох і бруд. Сюди ж можна віднести й тополиний пух у літню пору. Мікрочастинки потрапляють у платіжки, у внутрішню частину корпусу, а також осідають на ємностях, що позначається на працездатності техніки, до того ж псує її зовнішній вигляд.

• Недоглянуте місце. Часом навколо автомата можна помітити сміття, приміром, викинуті повз урни стаканчики або обгортки. Це частково впливає на бажання купити напій або снек.

• Комахи й тварини. Гризуни, птахи, собаки, кішки, оси складають ще одну велику проблему. Наприклад, багато хто стикається з тим, що оса не дає забрати стаканчик з напоєм, ссавці й птахи залишають сліди своєї життєдіяльності, а також можуть пошкодити окремі елементи корпусу. Щоб живність не зіпсувала репутацію вендингового автомата, потрібно попрацювати самому вендору: регулярно прибирати місце встановлення (залишки їжі приваблюють гризунів), ставити липкі стрічки й солодкі пастки (від комах і птахів). Конкретно з осами допомагає впоратися м'ятна есенція. Якщо вирішите використовувати для відлякування комах хімію, то вона повинна бути не надто їдкою (наприклад, хлору краще уникати). Подібні м'які засоби слід заливати в нішу й зливну каністру. Також потрібно акуратно загерметизувати наявні в автоматі щілини, через які в нього можуть потрапляти дрібні комахи.

Як бачимо, проблеми, що виникають на вулиці, можуть становити психологічний бар'єр для вуличного вендингу. Але якщо ви не з тих, хто відступає перед труднощами, дізнайтеся про вирішення проблеми.

Особливості вуличних (кавових і снекових) торгових апаратів

З урахуванням викладених вище проблем можна відзначити вимоги до торгового апарата, який ви хочете поставити на вулиці:

• Антивандальний захист. Можна посилити всі елементи корпусу, приміром, поставити подвійне скло. Оскільки існує ризик злому замка, він повинен бути максимально надійним. Захисту потребують також інші елементи кавового або снекового автомата: дисплей, купюроприймач, кнопки й т. ін.

• Можна встановити на апараті відеокамеру, сигналізацію, датчик, що реагує на удари тощо. Бажано, аби ви могли керувати ситуацією дистанційно, тобто швидко дізнавалися про будь-які проблеми, що виникають. У цьому допомагає віддалений контроль.

• Захист від опадів можна придумати самостійно, наприклад зробити козирок.

• Для попередження крадіжок автомат можна прикріпити до металевої платформи. Також можна встановити поза зоною досяжності бандитів відеокамери або муляжі. В останньому випадку ефект буде тільки психологічним, однак іноді й це спрацьовує.

Як бачимо, у багатьох випадках піклуватися про посилення захисту потрібно самому вендору. Але зате його можна пристосувати до умов вашої місцевості та конкретної торгової точки.

Як утеплити кавовий або снековий апарат для вулиці на зимовий період

Залишилася ще одна проблема, на якій варто зупинитись докладніше. Річ у тім, що італійські торгові автомати, які в цілому відмінно витримують вуличні умови, погано себе почувають в умовах суворої зими. Неважко здогадатися, що при -10 ... -30 (температурі, яка буває в Україні взимку) цілком може замерзнути вода.

У такому випадку зимова вулична експлуатація вимагає утеплення:

• Усередині корпусу можна розмістити спеціальний обігрівач.

• Досить економним варіантом є використання термоплівки.

• Автомат часто розміщують у так званому термобоксі. Вони універсальні й підходять як для кавових, так і для снекових апаратів.

• Деякі моделі можна утеплити всередині теплоізоляційним матеріалом. Для стабілізатора й бойлера підходить утеплювач із фольгою.

Водночас деякі вендори воліють на час холодів переставити кавовий або снековий автомат у приміщення. Такий підхід теж заслуговує на увагу. Якщо воно не опалюється, поруч можна встановити масляний обігрівач, причому достатньо навіть потужності 1 кВт. Однак прилади на кшталт калорифера не підходять за нормами протипожежної безпеки. Але варто пам'ятати, що якщо в мороз відключиться електрика, потрібно терміново їхати рятувати апарат, зливаючи з нього воду всіма доступними способами.

Ось ще пара важливих порад з приводу моделей для кави та інших напоїв. Усе залежить від того, чи збираєтесь ви продовжувати роботу в холодну пору. Для кожного випадку стратегія дій буде різною.

• Якщо ви вирішили працювати в зимовий період, то економніше буде намагатися утримати тепло всередині автомата, тому на час морозів можна відключити вбудовану витяжку. Пару з міксерів у моделях для гарячих напоїв не потрібно відводити. Так ви уникнете втрати тепла й охолодження інгредієнтів.

• Для тих, хто вирішив не працювати й вимкнути свій апарат на зиму, є один секретний спосіб – використання спирту міцністю 40-50 градусів (горілка цілком підходить). Якщо закачати його в систему, а потім промити (для цього приготуйте одну порцію еспресо і злийте), розчин опиниться в бойлері, а він в результаті не розморозиться й не зіпсується. Далі потрібно відключити апарат, дістати ємності з водою й перемістити в більш тепле місце. Тоді дорога техніка не зіпсується. Також закачка спирту обов`язкова при транспортуванні автомата.

Важливо! Термокороб коштує досить дорого, тому підходить більше для місць із високою прохідністю. Де потік людей і прибуток не надто високі, краще використовувати більш економічний метод – утеплення.

На закінчення

Якщо у вас залишилися запитання або потрібно уточнити деталі, звертайтеся до наших менеджерів. Також ви можете розпитати їх про конкретні нюанси використання обладнання з нашого асортименту у вуличних умовах.