Європейський ринок напоїв зараз активно змінюється. Молодь диктує тренди, соціальні мережі миттєво підхоплюють їх, а бренди змушені постійно експериментувати, щоб залишатися в грі. Давайте дізнаємося, які саме тенденції переважають в Європі цього року, і що з них можна «підглянути» для свого бізнесу.

RTE (Ready-To-Eat) — це готові до споживання страви, які не потребують приготування. До них відносять консерви, випічку й упаковані салати, але сьогодні термін частіше використовується для позначення свіжих або охолоджених страв, що продаються в індивідуальній упаковці у супермаркетах, кафе та вендингових автоматах.

Уявіть собі місто майбутнього, де каву в будь-якому парку подає розумний автомат, вода завжди свіжа й доступна у кількох кроках, а перекус “на ходу” можна купити без черг і касирів. Такий сценарій давно став реальністю у США та Японії. А що ж у нас, в Україні?

Кава — один з найпопулярніших напоїв у світі та основний драйвер продажів кавових автоматів. Але вже сьогодні експерти попереджають: зміни клімату можуть різко скоротити площі, придатні для вирощування кавових зерен.

Слідкувати за споживчими трендами — ключ до успіху у вендинговому бізнесі. В Україні, як і на Заході, також зростає попит на корисні та функціональні напої, тому варто додати їх в асортимент товарів снекового апарата.

Колись вендинг асоціювався виключно з шоколадками, газованою водою і чіпсами. Але часи змінюються, а разом з ними — і звички споживачів. Все більше людей обирають здорове харчування, навіть в умовах швидкого темпу життя. Саме тому фруктові автомати (фруктомати) стають все популярнішими за кордоном.

Згідно з доповіддю Національної асоціації автоматизованої торгівлі (NAMA), вендингова індустрія у США продовжує демонструвати вражаючий економічний ефект.

Смак напоїв, які готують у кавових апаратах, залежить не тільки від хорошого обладнання, але в першу чергу від використовуваної сировини: зернової кави та розчинних інгредієнтів для вендингу та HoReCa. У цій статті розповідаємо, як відрізнити якісну продукцію від підробки.

Якщо ви займаєтеся вендингом понад пів року, то напевно помічали, як в якийсь момент продажі починають «просідати» або, навпаки, зростати, але тільки на певні позиції. Начебто все те ж саме: локація, товари, потік людей — але статистика продажів змінилася. Це і є сезонність.

Малий бізнес в Україні часто втрачає таку доступну можливість для зростання, як вендингові автомати. Сучасний вендинг вже далеко відійшов від банальних апаратів з батончиками і водою, і здатний допомогти збільшити продажі, підвищити ефективність і поліпшити клієнтський досвід в найрізноманітніших нішах бізнесу.

Згідно з дослідженнями, понад 75% споживачів щонайменше раз на тиждень пропускають повноцінний прийом їжі на користь перекусу, при цьому покоління Z і міленіали — основні рушії тренду на ЗСЖ, — все частіше шукають не сухарики або чипси, а “здорові” альтернативи.

Якщо ви вважаєте, що для успіху у вендингу достатньо лише вчасно заповнювати автомат – ви ризикуєте бізнесом. Сучасний споживач очікує не просто каву або снеки — він хоче зручності, швидкості та якісного сервісу.

Ми завжди говоримо, що розпочати бізнес у вендингу можна з мінімальним власним капіталом – і це правда. Але бізнес довго не проживе, якщо не вкладатися в його розвиток. Чудова ідея, запал і навіть готовність працювати 24/7 — цього недостатньо, якщо у вас немає фінансової подушки. Брак капіталу — одна з головних причин, чому нові бізнеси у сфері вендингу не виживають.

Коли мова йде про каву з вендингового автомата, головне питання — чи буде вона смачною? Відповідь — так, якщо обладнання якісне, рецептури правильні, а інгредієнти — перевірені.

У спекотні місяці попит на каву традиційно знижується. Проте зростає інтерес до холодних і освіжаючих напоїв, десертів і легких снеків. Це не привід ставити бізнес на паузу — навпаки, саме час адаптувати автомат до літнього сезону й перетворити зміну попиту на нову точку зростання.

Обираєте свій перший апарат або хочете масштабувати бізнес? Ми зібрали головне, що потрібно знати про вендингове обладнання, щоб вкласти гроші з розумом.

Часто в характеристиках кавомашин можна зустріти абревіатуру «OCS». Розбираємося, що це таке, і чому заслуговує на увагу підприємців.

Одне з перших запитань, які виникають під час запуску кавового бізнесу — яке обладнання обрати? На ринку найчастіше зустрічаються два формати кавових автоматів: підлогові (floor-standing) і настільні, або тейблтоп (tabletop). Кожен з них має свої особливості, плюси та сфери застосування. Давайте розбиратися.

Зараз вендинговий бізнес в Україні набагато спокійніше і безпечніше, ніж був десять років тому, але все ж таки іноді трапляються крадіжки та акти вандалізму. Зловмисники зламують автомати фізично чи на рівні системи керування, щоб отримати доступ до їхнього вмісту чи пошкодити їх. У цій статті ми розглянемо основні загрози та ефективні способи захисту торгових автоматів.

Кристал Уоррен — приклад того, як звичайна вчителька перетворила підробіток на прибутковий бізнес у сфері вендингу. Розпочавши у 2016 році з одного автомата та обмеженим стартовим бюджетом, вона збудувала компанію, яка лише за 2022 рік згенерувала понад $242 000 виторгу.

Попри висхідну популярність кавових автоматів і кав'ярень самообслуговування, у багатьох людей все ще є упередження до них, які відлякують потенційних споживачів і заважають вендорам заробляти більше. До того ж, через ці міфи деякі повністю ігнорують вендинг як можливе джерело доходу. Розгляньмо найпоширеніші з них і з'ясуємо, чи відповідають вони дійсності.