Чому вендинг? Вендинг і торгові кавові автомати є привабливим бізнесом, оскільки є нескладним для ведення, вимагають порівняно невеликих вкладень і приносять стабільний дохід. Торгові кавові автомати готують і продають каву в той час, коли ви працюєте, вчитеся, снідаєте або вечеряєте, їсте в транспорті або відпочиваєте на морі. А якщо кавові автомати встановлені в вдалому місці, то вони продають каву і заробляють вам прибуток навіть тоді, коли ви спите.

Отже, Ви купили кавовий автомат, знайшли місце, оформили всі документи, вирішили, що Ваш кавник працюватиме на зерновій каві, і вже хочете запускати, але не знаєте, як вибрати якісний...

Что прятал мусульманский пилигрим у себя на животе, что подарил мэр Амстердама Королю Людовику XIV, почему француз отказывал себе в воде, но поливал саженец, в обмен на какие зерна преступнику даровали свободу, и как букет влюбленной женщины дал начало производству кофе в Бразилии.

Європейська Асоціація Вендингу (ЄАВ) поінформувала, що в наших реаліях торгові автомати абсолютно безпечні для людей. Більш докладно в статті.

На упаковці кави часто бачимо «100 % Арабіка» або «Робуста». Але це не сорти, а види кави. Сорти вказують лише у випадку елітного моносорту з окремої плантації, тож зазвичай у пачці купаж — поєднання різних сортів кави певного рівня обсмажування. Так виробники домагаються стабільного смаку, навіть якщо врожай змінюється.

А ви вмієте заварювати чай? Це просте питання насправді з каверзою, адже неправильне заварювання може зіпсувати навіть кращий бленд — напій буде недостатньо смачним і ароматним, якщо чайне листя не розкриється.

Начебто елементарний момент, однак якщо не врахувати деякі нюанси, ці помилки можуть привести до великих витрат. Детально далі ...

Напевно ви помічали, що кава, яка довго лежить в шафці, змінює свій смак, причому не в кращу сторону. Давайте розберемося, як довго можна зберігати каву, а також — у чому і де саме краще це робити?

У поєднанні з арабікою робуста надає напою більшої насиченості, густоти, міцності, а ще — ту саму густу янтарну пінку, яку так цінують любителі еспресо. Але чому тоді найвідоміші обсмажувальники кави часто вибачаються за присутність робусти в купажах, а громадська думка нещадно таврує цей різновид кави?

Смак кави залежить не тільки від її сорту або купажу, а й від ступеня обсмажування. Один і той же сорт, що зазнав різного обсмажування, може давати кардинально різні смакові відтінки. Саме ступінь обсмажування визначає, чи буде напій кислуватим, гірким, насиченим чи м'яким. З цієї статті ви дізнаєтеся, які бувають ступені обсмажування кавових зерен, чим вони відрізняються і як підібрати ту, що підійде саме вам.

Пропонуємо Вам ознайомитись з основними, міжнародними, вендинговими виставками 2020 року. Детально в статті ...